Browar w Zwierzyńcu powstał na początku XIX wieku. Kompleks składa się z dwóch części przedzielonych ulicą Browarną. Stary browar pochodzi z XIX wieku i składa się z trzech kondygnacji, w których znajdują się m.in. dawna fermentownia z otwartymi kadziami, stara warzelnia, magazyn słodu, suszarnia, kotłownia, remiza i warsztat. W nowej części znajduje się nowoczesna rozlewnia.
Stary browar można zwiedzać po uprzedniej rezerwacji. Goście mogą poznać historię warzenia lokalnych gatunków piwa oraz obejrzeć dawne pomieszczenia produkcyjne. Przygotowana trasa prezentuje nie tylko historię miejsca, ale także technologię produkcji. Na odwiedzających czeka m.in.: ekspozycja świetlna, projekcje multimedialne, instalacja z beczek, pozostałości kolejki, warzelnia i fermentownia. Turyści będą mogli zobaczyć m.in. gablotę z piwami warzonymi w Browarze, historyczne etykiety piw produkowanych w Zwierzyńcu, ekspozycje składników używanych do produkcji piwa, ale także zagrać w interaktywną grę. Na koniec wycieczki przewidziana jest degustacja piwa Zwierzyniec Pils.
Dodaj recenzję